yasai

A. ソーメンカボチャ、B. パッションフルーツ、C. ちりめん細長うり、D. コリンキー、E. 白きゅうり
ソルファコミュニティさんに写真をお借りしました。

ソーメンカボチャの食べ方をご紹介します。
まず、3つくらいの輪切りにします。種を抜き、
沸騰したお湯に入れて20分くらい茹でます。
水にとり、充分にさましてからほぐします。皮は使いません。
この工程がとてもふしぎで楽しいので是非お子さんとやってみて下さい。
お味はほんのりカボチャの香りのするサクサクした麺という感じです。
クセが無いのでドレッシングやめんつゆをかけると
野菜嫌いなお子さんでもツルツル食べられます。
カリウムが豊富だそうです。
ぜひお試し下さい。

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(タマ)

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